Menu from Vinaria Ristorante
Menu highlights
Antipasti
Gnocco fritto con prosciutto crudo d’Osvaldo o acciughe del Cantabrico
10,00€
Burrata pugliese con pappa al pomodoro e bottarga di muggine
14,00€
Selezione di pesce crudo e crostacei della Vinaria
30,00€
Salads
Insalata Gran Vegan di verdure cotte e crude con salsa al basilico
8,00€
Insalata verde con pomodori secchi e datterini, salsa tzatziki, feta e olive taggiasche
13,00€
Insalata di misticanza con datterini, burrata di latte vaccino e acciughe del Cantabrico
14,00€
Paccheri con spuma di mozzarella di bufala, emulsione di pomodoro datterino e sfere di basilico
13,00€
Zuppa di pesce tiepida con barchetta di abete rosso
15,00€
Linguine all’astice profumato al cedro
20,00€
Specials
Ossobuco di cereali con insalata di finocchio fresco e salsa al curry rosso
15,00€
Cartoccio di pesce in guazzetto
20,00€
Filetto di manzo in 3 mode
30,00€
Pizza
Acquario
schiacciata con olio EVO e crudità di pesce: gambero rosso e spuma di passion fruit, scampo con fiore di Sichuan, tartare di orata e polvere ghiacciata di salsa di soya, carpaccio di tonno e fiori eduli della Giudecca
25,00€
L’hamburger non si è cotto
mozzarella fior di latte, tartare di manzo condita, misticanze della Giudecca, polvere ghiacciata di tzatziki
18,00€
Calegher
Salsa di pomodoro datterino fresco di nostra produzione, feta greco, cipolla di Tropea cotta a bassa temperatura, olive nere, pomodorini datterini, basilico, origano selvatico
13,00€
Desserts
“Non chiamatemi Tiramisu”
9,00€
Il Giardino di frutta e verdura
9,00€
Il sogno di Cortés
cioccolato, tabacco e rum
12,00€
Frequently asked questions
Does Vinaria Ristorante serve Veneto food?
Yes, the restaurant Vinaria Ristorante serves Veneto food and also serves Italian food.
Does the restaurant Vinaria Ristorante have parking?
No, the restaurant Vinaria Ristorante has no parking.