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Volcano House Etna

Volcano House è un complesso che nasce col Museo Vulcanologico dell’Etna nel 2003. Al museo, a partire dal 2015, vengono affiancati ulteriori servizi tra cui quello della ristorazione, ed è così che nasce il Ristorante Volcano House Etna. Il locale è caratteristico sia per il fatto stesso di appartenere a un importante museo pienamente integrato nel territorio sia per la cucina che propone. Prenotate con Quandoo per scoprirla!

Orari di apertura

Oggi aperto - Aprirà alle 19:30
Sabato
19:30 - 23:30
Domenica
13:00 - 15:30
19:30 - 23:30
Lunedì
19:30 - 23:30
Martedì
Chiuso
Mercoledì
19:30 - 23:30
Giovedì
19:30 - 23:30
Venerdì
19:30 - 23:30

Indirizzo

Volcano House Etna
Via Cesare Battisti 28
Catania 95030

Il meglio del Menu

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Antipasti

Vegetariano

8,00 €

Carpaccio di filetto agli agrumi

10,00 €

Volcano House

con formaggi e salumi nostrani, verdure di stagione e stuzzicherie varie
12,00 €

Più informazioni su Volcano House Etna, Catania

Volcano House si trova in Via Cesare Battisti 28, a Nicolosi, presso la storica casa appartenuta in passato a Mario Gemmellaro, celebre vulcanologo, che insieme al fratello Carlo portò la produzione scientifica siciliana a fare un gran salto di qualità nella prima metà dell’800. E’ così in un contesto ricco di storia, scienza e attenzione per il territorio circostante che nasce anche il ristorante del Museo, location molto interessante sia per la cucina che per gli eventi che la accompagnano, primi tra tutti gli eventi enogastronomici noti come “Viaggi nel sapore”, organizzati nel fine settimana. Il ristorante propone sia pizza che menù, ed entrambi hanno le loro regole. Per quanto riguarda la pizza è garantito l’impiego di farina a elevata digeribilità (Timilia o Tumminia) e un corretto processo di lievitazione, che innanzitutto ne rispetti le tempistiche. Anche per i condimenti sono assicurati prodotti freschi e di gran qualità. Per quanto riguarda la cucina, invece, sono proposti piatti tipici siciliani realizzati con materie prime del territorio secondo le ricette di un tempo: lo chef ne segue tutte le fasi di realizzazione per assicurarsi un risultato impeccabile e autentico! Il Volcano House dispone di ampi spazi interni e di una vasta corte esterna all’interno della struttura, che rendono il ristorante ideale in qualunque stagione.

3 Recensioni su Volcano House Etna

Fantastico
5.7/6
3 Recensioni
Qualità/prezzo:Positivo
Atmosfera:Perfetta
Rumore:Positivo
Cibo:Perfetto
Servizio-personale:Eccellente
Tempo d'attesa:Molto veloci
"Eccellente"
6/6
maria luisa p.10 mesi fa · 1 recensione

abbiamo mangiato a pranzo quindi menu ristorante. ottimo e abbondante il cibo ,la location molto suggestiva, la scelta dei piatti varia ed ingredienti di ottima qualita'. tornero' sicuramente a cena per assaggiare la pizza con impasto di farina di timilia.I miei figli adolescenti hanno apprezzato location cibo e torneranno a provare il puub con gli amici.

"Eccellente"
6/6
Pamela G.10 mesi fa · 1 recensione

Bella serata!! Il proprietario è stato molto gentile nel spiegare in inglese al mio compagno tutta la situazione riguardo l'eruzione dell'Etna. Ottima la pizza!! Sicuramente ci ritornerò

"Ottimo"
5/6
Salvatore G.10 mesi fa · 1 recensione

location molto interessante. Pizza molto buona. La sera in cui ho partecipato c'era musica dal vivo, però il volume era troppo alto per i miei gusti.