Menu from Zanfa Bros
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Menu highlights
Antipasti
Zuppetta
Con fagioli, cozze, funghi e castagne
15,00€
Roast tuna
Capperi croccanti, mayonese alle acciughe e cipolla di tropea in agrodolce
16,00€
Ventresca di tonno
Marinata con sale, zucchero e erbe del mediterraneo, misticanza, finocchio e mandarino tardivo di ciaculli
18,00€
Primi Piatti
Spaghettone
Alle vongole veraci
18,00€
Fusillone alla genovese di tonno rosso
Ragù di tonno rosso e cipolla ramata di montoro
18,00€
Maccheroncino fresco
Broccoli, cozze e nduja
18,00€
Secondi Piatti
Frittura di pesce
Calamaretti spillo sicilia, baccalà, alici e gamberi rosa
20,00€
Polpo alla luciana
Con pomodorino del piennolo del vesuvio d.o.p., olive nere, capperi e crostoni di pane aglio e timo
25,00€
Baccalà
Fritto con crema di ceci e cicoria ripassata
24,00€
Tataki di tonno rosso
Con crema di zucca, fondo bruno di tonno, funghi e porro croccante
28,00€
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