Menù di Il Bacaro fiorentino
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Il meglio del menu
Antipasti
Burrata fritta al tartufo nero su sedano rapa alla piastra
Tartare di manzo all’olio nuovo con mele verdi, parmigiano e crema di rucola
“La terrina dello chef” con fegatini di pollo, pan brioches e ristretto di Vin Santo
Degustazione di formaggi misti (pecorino, caprino, vaccino)
La nostra selezione di salumi toscani
Primi Piatti
Spaghetti alla chitarra al pesto di noci su crema di zucca e scaglie di pecorino
Bigoli freschi “in salsa di sarde” o ragù d’oca
Gnocchi di patate alla busara di scampi o ragù di cinghiale
Lasagna al radicchio di Treviso tardivo e luganega
Ravioli di ricotta su carciofi in crema fritti e pesto di cavolo nero
Secondi Piatti
Sformatino di zucca su fonduta di Piave mezzano e capperi fritti
Baccalà alla vicentina con polentina morbida bianca fioretto
Braciola di grigio semibrado marinata alle spezie con nepitella
Costolette di agnello scottate alla menta
Tomahawk di grigio semibrado (x 2 persone)
Quandoo cessa le proprie attività. Si tratta di un processo pianificato e graduale — la nostra piattaforma ti permetterà di continuare a scoprire ristoranti e fare prenotazioni fino al 30 settembre 2026 incluso.
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Maggiori info sul ristorante: Il Bacaro fiorentino
Un angolo di Firenze che cattura l’atmosfera dei bacari veneziani, dove sentirsi accolti dal tramonto al dopocena.
Frequently asked questions
Nel ristorante Il Bacaro fiorentino si mangia cucina Italiana?
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante Il Bacaro fiorentino?
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Come mai il Il Bacaro fiorentino è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Italiana di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Il Bacaro fiorentino. Situato vicino al quartiere di Centro storico a Firenze, il Il Bacaro fiorentino propone piatti come Italiana. Scopri cosa distingue Il Bacaro fiorentino dagli altri ristoranti di Firenze e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!