Menù di Il Bacaro fiorentino
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Il meglio del menu
Antipasti
Burrata fritta al tartufo nero su sedano rapa alla piastra
Tartare di manzo all’olio nuovo con mele verdi, parmigiano e crema di rucola
“La terrina dello chef” con fegatini di pollo, pan brioches e ristretto di Vin Santo
Degustazione di formaggi misti (pecorino, caprino, vaccino)
La nostra selezione di salumi toscani
Primi Piatti
Spaghetti alla chitarra al pesto di noci su crema di zucca e scaglie di pecorino
Bigoli freschi “in salsa di sarde” o ragù d’oca
Gnocchi di patate alla busara di scampi o ragù di cinghiale
Lasagna al radicchio di Treviso tardivo e luganega
Ravioli di ricotta su carciofi in crema fritti e pesto di cavolo nero
Secondi Piatti
Sformatino di zucca su fonduta di Piave mezzano e capperi fritti
Baccalà alla vicentina con polentina morbida bianca fioretto
Braciola di grigio semibrado marinata alle spezie con nepitella
Costolette di agnello scottate alla menta
Tomahawk di grigio semibrado (x 2 persone)
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Maggiori info sul ristorante: Il Bacaro fiorentino
Un angolo di Firenze che cattura l’atmosfera dei bacari veneziani, dove sentirsi accolti dal tramonto al dopocena.
Frequently asked questions
Il ristorante Il Bacaro fiorentino dispone di posti a sedere all'aperto?
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante Il Bacaro fiorentino?
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Come mai il Il Bacaro fiorentino è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Italiana di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Il Bacaro fiorentino. Situato vicino al quartiere di Centro storico a Firenze, il Il Bacaro fiorentino propone piatti come Italiana. Scopri cosa distingue Il Bacaro fiorentino dagli altri ristoranti di Firenze e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!