Menu from ESTILOLIVRE BISTROT ITALO BRASILIANO
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Menu highlights
Antipasti
Bacalhau 4pz
Crocchette di baccalà con impasto di manioca, patate e prezzemolo
Coxinha 4pz
Crocchette di petto di pollo con impasto di farina 00.
Kibe 4pz
Crocchette di manzo con impasto integrale.
Mains
Picanha
Manzo accompagnato da riso basmati, fagioli, vinaigrette, farofa e patatine fritte
Calabresa
Salsiccia di maiale con cipolla accompagnata da riso basmati, farofa, vinaigrette, fagioli e patatine fritte
Gamberoni
Saltati in padella con aglio e olio
Chef's Recommendations
Moqueca de peixe
Zuppa di pescato e spezie, latte di cocco, olio di palma accompagnato da riso basmati, vinaigrette e pirão di pesce.
Salmone con crema di maracujà
Feijoada
Stufato di fagioli con carne di manzo e maiale, riso basmati e farofa.
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