Menu from Buatta
Browse the menu highlights at Buatta and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Buatta. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Salads
Pummaroro
Pomodoro datterino, ricotta infornata, pesto di Capperi di Salina*, pesto di basilico, mandorle tostate
Caesar
Iceberg, petto di pollo grigliato, pomodoro datterino, maionese aromatica, bacon croccante, scaglie di Ragusano DOP, crostini di pane agli odori
Avocado
Avocado, valeriana, mela Granny Smith, nocciole, citronette
Dal Mare
Iceberg, filetti di sgombro sott’olio Drago, pomodoro datterino,patate al forno, prezzemolo, pesto di Capperi di Salina*
Dishes
Cunzatizzi - PULLED PORK
Suino cotto a bassa temperatura con birra artigianale, con salsa barbecue Buatta, misticanza e cipolla rossa caramellata
Cunzatizzi - BRISKET
Suino cotto a bassa temperatura con birra artigianale, crema di pepato fresco, marmellata di arance rosse, agrumi caramellati, menta fresca.
Cunzatizzi - PORK DELIGHT
Suino cotto a bassa temperatura con birra artigianale, spezie, salsa teriyaki, zucchine allo zenzero, Ragusano DOP
Tagliere Misto Piccolo
Tagliere Misto Grande
Tagliere solo salumi o formaggi piccolo
Tagliere solo salumi o formaggi grande
Desserts
Cheesecake americana
con riduzione alla birra