Menu from Carpe Diem La Pizzeria
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Menu highlights
Antipasti
CARPE DIEM
Carrellata di antipasti con piatti caldi e freddi. (Per una persona). FREDDI: Burratina, mozzarelline, Formaggi (accompagnati da marmellata piccante), conchiglia con gamberetti e salsa tonnata, bresaola rucola e grana. CALDI: Uccelletti, cozze gradinate, salsiccia alla pizzaiola, funghi ripieni, parmigiana di melanzane, gateau di patate.
TAGLIERE DEI SAPOR
Carrellata di salumi affettati al momento.
BANDITOS
Straccetti di pollo con panatura alla paprika 6 pz
Secondi Piatti
HAMBURGER DI SCOTTONA
Hamburger di scottona da 300gr, patate e insalata.
TAGLIATA DI POLLO
Tagliata di pollo con rucola e grana, patate chips.
STRACCETTI DI SCOTTONA
Straccetti di scottona da carni italiane, serviti su letto di rucola con pomodorini, cacio o grana.
Burgers
PORK BUNS
Hamburger di scottona da carni italiane da 200gr, pomodoro, rucola, cipolla arrosto, porchetta, contorno di patate chips.
CHICKEN BURGER
Straccetti di pollo, cacioricotta, rucola, pomodorini, glassa di aceto balsamico, contorno di patate chips.
CHEESEBURGER
Hamburger di scottona da carni italiane da 200gr, pomodoro, insalata, provola affumicata, ketchup, maionese, contorno di patate chips.
Chef's Recommendations
SALMONE DELICATA
Base piada, philadelphia, rucola, salmone, limone, olio evo.
PORCINA
Mozzarella, funghi porcini, rucola, parmiggiano.
DISARMANTE BONTA’
Mozzarella, coppa Martinese, rucola, philadelphia, noci, burratina affumicata, granella di pistacchio.
Pizza
FANTASIA DI MARE
Mozzarella, gongorzola, cozze nere, gamberetti (in cottura), misto mare (fuori cottura), conchiglia centrale con salmone, misto mare, carote, prezzemolo, limone.
CREMA DI ZUCCHINE
Crema di zucchine e pecorino fresco in cottura, burratina, pinoli, pecorino, menta.
LA SOLEGGIATA
Pomodoro, mozzarella, pomodori soleggiati, rucola.
LAMPASCIONA
Mozzarella, salsiccia fresca, pomodorini, lampaggioni, mais, prezzemolo, glassa aceto balsamico.
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