Menu from Da Mario Steak House
Menu highlights
Antipasti
Bruschette sfiziose
Pane pugliese fatto in casa con levito madre
Catalana di black Angus
Filetto di black Angus tagliato a straccetti con pomodoro verde tiger
Mozzarella di bufala con crudo
Bufala campana DOP con prosciutto di parma rucola e pomodorini
Steaks
Tagliata di angus argentino
cotto al BBQ con vari contorni
Ribeye americano
Controfiletto americano oltre 400g
Fiorentina da 1kg
Orecchia di elefante
Costata di fassona
Dishes
Tagliatelle fresche al ragù
Pasta lavorata a mano aromatizzata allo zafferano,al ragu di Black Angus
Calamarata con straccetti di Angus
Pasta di grano duro trafilata con filetto di Black Angus e funghi
Casoncelli della nonna
Pasta lavorata a mano,ripiena come da tradizione bergamasca mantecati al burro e salvia
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