Due Colombe

E' stata una serata meravigliosa, dal cibo all'ospitalità per finire con l'ambiente!

Come sempre è stata un'esperienza impeccabile in un atmosfera tranquilla e rilassata

Esperienza culinaria di alto livello in un ambiente dal fascino singolare

Tutto molto bene! piatti buoni, come il servizio! Consigliato 100%!

Location incantevole, cucina creativa ma con sostanza, equilibrio e attenzione al territorio, servizio impeccabile, efficiente, attento e ritmo perfetto

Tutto top, esperienza che ripeterò sicuramente, I complimenti vanno a tutti, chef, staff, ecc…

Tutto perfetto, menù e pairing vini fantastici. Servizio ottimale. Super consigliato

Un viaggio gastronomico senza regole né preconcetti La cena è stata un’esperienza fuori dagli schemi, con un menù degustazione che ha saputo stupire per tecnica, abbinamenti inusuali e grande attenzione alla qualità degli ingredienti. Ogni piatto raccontava una storia, giocando con consistenze, temperature e sapori audaci. Mousse di finocchio e olive disidratate Un inizio delicato ma intrigante, con la dolcezza del finocchio che si intrecciava alla sapidità intensa delle olive. Un piccolo antipasto che ha subito messo in chiaro l’approccio della cucina: eleganza e contrasti ben calibrati. Crudo-ma-cotto di Manzetta Prussiana, funghi, garum di siero di latte, menta coreana Uno dei piatti più interessanti della serata. La carne, tenera e saporita, si armonizzava perfettamente con i funghi e il garum, che aggiungeva una nota umami decisa. La menta coreana regalava un tocco di freschezza, bilanciando il tutto. Il gioco tra crudo e cotto era ben riuscito, senza forzature. Risotto “al contrario”, gamberi viola, limone candito e lattuga Un risotto impeccabile per cremosità e bilanciamento di sapori. La dolcezza dei gamberi viola si sposava alla perfezione con il limone candito, che regalava un contrasto piacevolmente agrumato, senza mai risultare eccessivo. La lattuga aggiungeva una nota erbacea delicata, rendendo il piatto ancora più raffinato. L’esperienza è stata nel complesso estremamente positiva, con un percorso di degustazione che ha saputo sorprendere e conquistare. Un menù pensato per chi ama lasciarsi stupire senza preconcetti, con una cucina che osa e riesce a farlo con eleganza.

I ate the “let’s see what’s going on” menu and the food tasted good. I wonder how the classics menu compares.

Cibo eccezionale, gentilissimo il personale e chef molto disponibile e cordiale. Impiattamento e allocation top. Ci ritornerò sicuramente!

Creatività,professionalità, qualità e gentilezza.Le Due Colombe sono una certezza.Rapporto Qualità/ prezzo corretto.

Location molto bella, atmosfera rilassante ed accogliente. Piatti un po’ particolari del menù scelto, alcuni non ci sono piaciuti.

Excellent restaurant, delicious food (they prepared an awesome vegan menu) and warm service. Worth to come and pumper a bit...

Non credo che sia compito mio giudicare uno stellato. In ogni caso, siamo stati benissimo. Locale molto bello, personale gentilissimo ed estremamente professionale. La cucina eccellente. Se aggiungete lo chef che, amando il suo lavoro, si ferma tra i tavoli, racconta i piatti e li descrive, la magia è fatta.

Davvero un'esperienza notevole. Ci siamo lasciati guidare dallo Chef e dalla Sommelier, che sono stati meravigliosi. Cena molto speciale per un'occasione speciale..

Ambiente accogliente e luminoso Cucina di grande qualità Menu’ Degustazione I Classici Da apprezzare la possibilità di modificare i menu con portate alla carta Servizio impeccabile Cantina molto valida con ricarichi contenuti

Bellissima esperienza al ristorante, massima attenzione ai dettagli e Chef presente in sala. Molto bello!

Straordinario Ambiente eccezionale Chef competente, presente, empatico, appassionato Cibo fantastico con cappone del territorio con castagne e tartufo Prezzi ragionevolissimi (120 il pranzo di Natale) Per noi sempre il migliore

Location bellissima, cibo veramente ottimo, chef superlativo, assolutamente da provare

Posto fantastico Ci siamo sposati lì Ogni volta che andiamo è sempre una magia

Ottimo locale, cucina che fonde innovazione e tradizione in diversi percorsi adatti ad ogni gusto.

Attenzione al cliente, cura nei dettagli, servizio top, location incantevole

Tutto fantastico cucina e servizio impeccabili e sublimi. Alla prossima

Wonderful atmosphere. Very friendly chef. Interesting and creative dishes. Highly recommend.

Ambiente stupendo, cucina eccellente e staff gentilissimo. Bellissima esperienza! Eccellenza allo stato puro.

Esperienza incredibile, un viaggio tra le tradizioni e i sapori di una terra incantevole, contaminato dal genio dello chef Stefano Cerveni.

Ristorante eccellente. Servizio e cortesia di primissimo livello. Lo consiglio assolutamente.

Esperienza da ripetere: piatti buoni, belli e curati, con una piacevole alternanza tra ricette classiche e ricercate. Servizio puntuale e discreto. Location curata e accogliente.

Siamo stati a pranzo di domenica…tutto veramente fantastico…sevizio e cibo impeccabili

Come 13 anni fa una cena meravigliosa grazie chef e grazie al tuo staff. Altra serata indimenticabile a presto

Cibo eccellente e servizio ottimo con personale competente e disponibile.

Sempre perfetto. Posto splendido Cucina super e adattabile con poco preavviso anche per vegetariani e vegani.

Percorso culinario straordinario ed un'emozione dopo l'altra. Semplicemente l'eccellenza. Wow.

Cibo ottimo, personale cordiale e preparato. Grandissima persona lo chef, ci ha spiegato i piatti e raccontato le rispettive storie

Esperienza incredibile, la consiglio perchè è un viaggio all'interno di sapori mai assaggiati

Sempre una certezza. Lagentilezza del personale e soprattutto dello chef sono sempre meravigliose. I cibi, ogni volta una scoperta

Tutto perfetto. Ambiente, servizio e portate. Abbiamo trascorso un felice compleanno e siamo stati trattati benissimo.

Accoglienza impeccabile, piatti molto buoni con ottimi ingredienti e belle presentazioni, ottimo anche l’abbinamento con i vini

questo ristorante è una certezza. chef sempre molto presente e personale di livello. i piatti presentati sono di livello. da provare assolutamente

Probabilmente il ristorante migliore in cui sia stato. Cibo più che perfetto, servizio professionale e esclusivo, prezzi adeguati al contesto! Grazie a tutto lo staff

Le aspettative dono state soddisfatte 👍🏻 Ritorneró x altro menù

Tutto perfetto. Ristorante davvero valido. Chef presente in sala a raccontare la sua filosofia e i suoi piatti. Un valore aggiunto all'esperienza. Piatti davvero fenomenali. Da tornare ancora

Accoglienza calorosa, servizio attento e impeccabile. Lo chef Cerveni guida i propri ospiti in un viaggio sensoriale tra i piatti della tradizione e nuove rivisitazioni.

Das war ein hervorragender Aufenthalt, sehr zu empfehlen für Leute, die bereit sind, für sehr gutes Essen und sehr gute Weine entsprechend zu bezahlen. Wir waren 4 Stunden zum Lunch dort und bereuen keine Sekunde. Die Bedienung war ausgezeichnet, ebenso der Chef. Danke noch einmal

PREZZZI ESAGERATI 1 CALICE DI FRANCIACORTA 16 EURO??? ' '

The whole experience is great. From the trained stuff to the amazing sommelier to the chef who was always around to explain and suggest the ambience and of course the food which is very innovative and surprising

Conoscevo già lo chef e tutte le volte apprezzo sempre di più le sue qualità

Cucina particolare, ottima. Personale sia in reception che ai tavoli gentilissimo.

La cucina di Stefano è splendidamente creativa nel rispetto e nel ricordo della tradizione lombardo/bresciana, con piatti meravigliosi, ad esempio la patata viola con gambero rosso e il "manzo all'olio" con polenta!! Complimenti, cena meravigliosa con servizio eccellente

Excellent food and service professional staff and flexible in choosing dishes in the various menu