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Emilia E Carlo
Emilia E Carlo Menu

Emilia E Carlo

Tuscan, Italian, European

€€€€

Emilia E Carlo is not bookable via Quandoo. To make a reservation, contact the restaurant using the details below.
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Menu from Emilia E Carlo

Menu highlights

Antipasti

Filetti di Acciuga del Cantabrico da noi marinati con pane abbrustolito e burro salato danese

Tortino di funghi porcini con cuore fondente al montasio su crema di polenta e ragù di funghi

Pesce e crostacei crudi secondo le esigenze del mercato conditi con olio e limone di Sorrento

Spaghetti con arselle e bottarga di tonno fresca

Risotto mantecato con pistilli di zafferano

Paccheri di Gragnano con calamaretti, code di scampi e pomodorini pachino

Meat

Fiorentina di Chianina cotta alla piastra con patate saltate al burro

(minimo per due persone)

Tartare di filetto di manzo con cuore di mozzarella di bufala campana e pomodorini freschi

Magatello di vitello cotto a bassa temperatura su salsa monferrina e capperi in fiore

Fish

Le tre tartare: salmone, branzino e tonno

Sampietro cotto in crosta di pane e prezzemolo, caponatina di verdure su crema calda di pomodori sammarzano

Fritto di scampi, rana pescatrice, calamari, gamberi e funghi

Desserts

Il classico tiramisù

Millefoglie di fichi settembrini e crema al Pedro Ximenez

Torta al fondente con sorbetto di yogurt e gocce di cioccolato

Frequently asked questions

Does the restaurant Emilia E Carlo have parking?

Yes, the restaurant Emilia E Carlo has Street Parking.

Does Emilia E Carlo serve Tuscan food?

Yes, the restaurant Emilia E Carlo serves Tuscan food and also serves Italian, European food.
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