Menu from Gin Fizz Birre & Liquori
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Menu highlights
Antipasti
DEGUSTAZIONE DI LATTICINI E FORMAGGI STAGIONATI
SALUMI E FORMAGGI
BRUSCHETTA
Con datterino giallo e rosso, basilico e origano
Secondi Piatti
STRACCETTI DI POLLO FRITTO
Straccetti di pollo fritto (Prod. Macelleria Spina) con misticanza e salsa yogurt
TAGLIATA
Tagliata di manzo 200 gr. (Prod. Macelleria Spina) con rucola e grana
VEGETARIANO
Con arrosto di verdure, crostini farciti e burrata
Burgers
AMERICANO
Scottona 200 gr. (Prod. Macelleria Spina), bacon, cheddar, pomodori, insalata verde, cipolla caramellata, ketchup, maionese
PORTOGHESE
Scottona 200 gr. (Prod. Macelleria Spina), funghi trifolati, insalata verde, pomodori, rucola, salsa rosa
ITALIANO
Scottona 200 gr. (Prod. Macelleria Spina), formaggio stagionato di capra, speck, rucola, pomodoro, pesto di basilico
Sandwiches
BOMBETTE
Bombette arrosto (Prod. Macelleria Spina), scamorza affumicata, zucchine al forno, insalata e pomodoro
POLLO FRITTO
Petto di pollo fritto (Prod. Macelleria Spina), bacon, insalata verde, pomodori secchi, salsa yogurt
SALUMI
Lardo, capocollo e salame (Prod. Fattorie Grottamiranda), zucchine arrosto, rucola, radicchio rosso e pomodoro
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