Menu from Grand Cru Atelier Champagne&Gourmet
Browse the menu highlights at Grand Cru Atelier Champagne&Gourmet and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Grand Cru Atelier Champagne&Gourmet. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
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Menu highlights
Antipasti
Jamon Bellota Patanegra
Servito con focaccia
Caviale Adamas Prestige Selection 30 gr.
Servito con mini blinis e burro demi-sel
Acciughe del Cantabrico
Servite con pane e burro demi-sel
Chef's Recommendations
Uovo, Parmigiano, tartufo nero
Uovo CBT, fonduta leggera di Parmigiano vacche rosse 30 mesi, tartufo nero
Fassona, ostrica e la sua acqua di mare
Battuta di Fassona al coltello, ostrica al naturale
Agnello, camomilla, cavolo nero
Scamone di agnello CBT, jus di agnello e camomilla, cavolo nero scottato
Baccalà, alga nori, midollo, acciughe
Hossomaky di baccalà mantecato, fondo di midollo e acciughe
Fish
Calamaro, liquirizia, cavolfiore
Gambero rosso di Mazara, ceci, zenzero
Scampo, nduja, pomodoro
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