Menu from Il Pescatore e lo Chef
Browse the menu highlights at Il Pescatore e lo Chef and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Il Pescatore e lo Chef. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
Menu highlights
Antipasti
UN VIAGGIO IN ORIENTE:
Sashimi di spigola con salsa ponzu mediterranea e zenzero agrodolce
MA IL CIELO E’ SEMPRE PIU’ BLU:
Carpaccio di pesce azzurro con patate alla camomilla, panna acida e cipolla agrodolce
PARMIGIANA SBAGLIATA:
Millefoglie di alici dorate e fritte, fior di latte, prosciutto cotto San Giovanni, couly di pomodoro giallo, spuma di fior di latte e polvere di melanzane
COME A NATALE :
Astice cbt su delicato di cavolfiore, broccolo natalizio e crunch di noci
IL NOSTRO FISH & CHIPS:
Bon bon di gamberi ripieni di mozzarella con panatura alle pringles, salsa cocktail e insalatina fermentata
Mains
A MIA NONNA:
Spaghetto quadrato con aglio e olio di gamberi, quenelle di gamberi rosa e pane profumato
BRR...FA FREDDO:
Bucatini con soffritto di tonno e ricotta di cestino
SCARPARIELLO SBAGLIATO:
Mezzanielli allo scarpariello con couly di pomodori gialli e tenero di baccalà
GIU‘ IN LEVANTE
Linguine con Astice, funghi shiitake e tartufo bianco
SPIGOLA PAZZA
Chicchette di patate all’acqua pazza, con spigola e sbriciolata di tarallo tostato
Specials
LA FRITTURA DEL PESCATORE
Frittura del golfo con maionese leggera al limone e insalatina fermentata
DELICATO
Spigola al vapore con salsa Mornay e baby carote
DELICATO D’INVERNO
Vellutata di fagioli cannellini al miso con scarole napoletane, pomodori confit e frutti di mare
UOVA DI MARE
Uova di Paolo Parisi cbt 63 con salsa di mare e caviale
ISCHITANO
Coniglio campano all’ischitana cotto in acqua di mare