Menu from In Piazza - Galleria dei Sapori
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Antipasti
ALETTE DI POLLO AL BBQ
Alette di pollo di nostra produzione, cotte a bassa temperatura, glassate alla salsa Bbq
PATANELLA
Millefoglie di patate e provola in guazzetto di crema di mozzarella di Bufala
FRITTURA PARTENOPE 4PZ
La frittura partenopea rivisitata a modo nostro
Meat
Tagliata Classica
Entrecote di manzo scaloppato servito con pomodorini, rucola e parmigiano
Ribs di maialino in salsa BBQ
con doppie patate fritte e al forno
Sushi
SELECTION MIN
10 pezzi (6 rolls, 2 nigiri, 2 sashimi)
SELECTION PICCOLA
16 pezzi (4 hot rolls, 4 rolls, 4 nigiri, 4 sashimi)
SELECTION MEDIUM
24 pezzi (6 hot rolls, 8 rolls, 6 nigiri, 4 sashimi)
Sandwiches
FRESCO
Il bun home made a lenta lievitazione con hamburger di scottona, rucola, pomodorini, melenzane arrostite, prosciutto crudo di Parma
ESAGERATO
Il bun home made a lenta lievitazione con hamburger di scottona, provola fritta, parmigiana rossa, bacon
IL PAESANOTTO
Il bun home made a lenta lievitazione con parmigiana bianca, cotto affumicato, cotoletta di pollo, chips di patate
Pizza
DELICATA
Fior di latte, pomodori essiccati, crema e granella di noci, capicollo stagionato, basilico, olio extra vergine
RIPIENO AL FORNO
Fior di latte, ricotta, cicoli di maialino, pecorino Romano Dop, pomodoro, fior di latte, pepe nero macinato fresco, olio extra vergine
CACIO, PEPE E PATATE
Fior di latte, salsiccia di maialino, pecorino Romano Dop, pepe nero macinato fresco, basilico, patate a fette, olio extra vergine