Menu from Novella Osteria Toscana
Menu highlights
Antipasti
Tagliere di salumi toscani, crostini al pomodoro e fegatini
26,00€
Rocher di caprino e pistacchio su crema di zucca
14,00€
Carpaccio di filetto di manzo con salsa novella
19,00€
Carpaccio di patata dolce e zucchine, olive nere, pomodorini e semi di sesamo con vinegret all'arancia
13,00€
Primi Piatti
Paccheri al granchietto
20,00€
Risotto con gamberoni e finto caviale di melograno
22,00€
Tortelli maremmani con ragù di cinghiale
16,00€
Ravioli ripieni burrata e tartufo al burro con granella di pane tostato
18,00€
Secondi Piatti
Scampo e gamberone avvolti dal filetto di branzino su crema di crostacei con verdurine saltate
29,00€
Polpette di lenticchie al sugo
16,00€
Filetto di manzo su riduzione di frutti di bosco, aceto balsamico e chianti
34,00€
Piccione al cioccolato e liquirizia su cipolla di tropea al lampone
32,00€
Costolette d'agnello marinate al miele ed erbette con tortino di patate all'aglio
28,00€
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