Menu from Old Bear
Menu highlights
Includes dishes that are:
Gluten-free
Vegetarian
Antipasti
Carpaccio di manzo
con rucola e parmigiano
Parmigiana di melanzane
Misto di formaggi
con miele, marmellata, olive e bruschettine
Salmone marinato
al pepe rosa
Tartare di tonno
con pomodorini, cipolla rossa, sedano, basilico, origano su una base di patate al vapore
Sautè di cozze e vongole
con crostini di pane
Mains
Spaghetti alle vongole veraci
Timballo con salsa tartufata e funghi champignon
Paella alla valenciana
per 2 persone con frutti di mare, pollo e verdure
Arrosticini di pecora
Bistecca di manzo danese 300gr
bocconcini di pollo e salsa piccante
Desserts
Tarte tatin
torta di mele rovesciata con panna e gelato
Semifreddo all'amaretto
con scaglie di cioccolata fondente, amaretti e liquore Disaronno
Mousse di Nutella
con panna
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