Menu from Oste dello Stabile
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Gluten-free
Vegetarian
Antipasti
Tempura di mare
gambero, pesce spada, baccalà, calamaro
Tartare di gambero, tonno, salmone
gambero bianco, tonno, salmone
Crudo di mare
salmone, tonno, gambero, baccalà, scampo
Busiate fresche con pesto alla trapanese, vongole e gamberi
Linguine con crema di pistacchio di Bronte e scampi
Tagliatelle all'aragosta e pomodoro datterino
Specials
Spiedo di pesce con tabulè di verdure
gambero, calamaro, polpo, tonno, pesce spada
Gambero rosso imperiale di Mazara
5 pz
Grigliata di pesce dell'Oste
gambero, polpo, calamaro, pesce spada, tonno
Pizza
Borgo Vecchio
mozzarella di bufala DOP, friarielli, salsiccia di suino, scamorza affumicata
Libertà
mozzarella di bufala DOP, pancetta, granella di pistacchio
Bonagia
mozzarella fior di latte in acqua, mortadella, pesto di pistacchio di Bronte, granella di pistacchio di Bronte, burrata