Menu from osteria primo piano
Menu highlights
Antipasti
Tagliere di Salumi Misti
con giardiniera di verdure e focaccia calda
Carpaccio di Angus Marinato ai Tre Pepi
con rucola e crema di caprino
Carpaccio di Trota
marinato agli agrumi
Primi Piatti
Risotto Primopiano
gorgonzola, salsiccia noci
Spaghetti allo Scoglio
calamari, cozze, vongole, gambero, seppie, polpo
Tortelli di Pasta Fresca Ripieni al Bagoss
con guanciale croccante
Secondi Piatti
Trancio di Branzino
servito con lettino d'insalata di stagione
Tagliata di Angus
rucola e grana
Filetto di Manzo alla Griglia
con salsa ai funghi
Grill
Fiorentina premium
min 30gg di frollatura, 1,200 kg
Ribeye polonia
0.100gr
Pluma iberica
maiale spagnolo alimentato a ghiande - 0,100gr
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