Menu from Quore Italiano - XXIV Maggio
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Gluten-free
Vegan
Vegetarian
Antipasti
Tagliere misto formaggi con salsa di fichi e miele
Tagliere di prosciutto crudo 24 mesi e Parmigiano
Tagliere misto saljumi con culatello
Mains
Sorrento
Pomodoro, mozzarella, basilico
Tortelloni fatti a mano
con ripieno di ricotta e spinaci
Amalfi
Aglio, olio e peperoncino
Tagliata di Fassona Piemontese
Tagliata, rucola, scaglie di parmigiano 24 mesi, servita con patate al forno
Hamburger di Fassona Piemontese
Hamburger, pancetta croccante, mozzarella, pesto di pomodori secchi, servito con patate al forno
Petto di pollo grigliato
Petto di pollo grigliato servito con insalata di misticanza e pomodorini
Pizza
Prosciutto Cotto
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto senza lattosio
Prosciutto di Parma
Pomodoro Rosso del Gargano, mozzarella fiordilatte, prosciutto di parma 24 mesi servito a parte
Quore Italiano
Mozzarella fiordilatte capperi, pomodori semi secchi, burrata