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Restaurants
Rome
Trastevere
Santo Trastevere
Santo Trastevere Menu

Santo Trastevere

Italian

Dishes priced around17€

Photo of restaurant Santo Trastevere in Trastevere, Rome

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Menu from Santo Trastevere

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Menu highlights

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Antipasti

Tiramisu di baccalà

Baccalà mantecato, crumble al rosmarino, soffice di patata e cacao amaro

12,00€
Bollito ma non troppo

Polpette di bollito, maionese al lime

10,00€
Crocchetta di melanzane

Crocchetta di melanzane, panko, mayo tartara, liquido di provola affumicata

9,00€
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Mains

Santa Amatriciana

Spaghettone Mancini, amatriciana di polpo e guanciale croccante

15,00€
Bottone, parmigiano e melanzane

Pasta ripiena di melanzane arrosto e menta, fonduta di parmigiano 30 mesi, gel di colatura di alici

15,00€
Calamaro alla Beccafico

Calamaro ripieno mollica di pane al finocchietto, uva sultanina, pinoli tostati e salsa di alici

20,00€
Polpo affumicato

Polpo arrosto e affumicato, fonduta di piselli, gel di sedano rapa e chips di topinambur

20,00€
Pancia di maiale

Pancia di maiale cotta a bassa temperatura, liquido di broccoletti ripassati, gel al limone cipollotto Thai

18,00€
Fettuccine burro e alici

Fettuccina all'uovo, burro mantecato alle alici, fondo di prezzemolo e limone candito

15,00€
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Desserts

Cheesecake

cremoso al formaggio, crumble e frutti di bosco

8,00€
"Santo Tiramisù"

Crema al mascarpone e caffè, crumble al caffè, sfere di cioccolato biondo croccante valrhona

8,00€
Formaggio con le pere

Frolla, crema di pecorino sardo, pera cotta a bassa temperatura e gel di pera

8,00€

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