Menu from Scalvini
Browse the menu highlights at Scalvini and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Scalvini. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
Menu highlights
Antipasti
Tortino di calamaretti e patate al Pesto leggero con riduzione di aceto balsamico
12,00€
Catalana di scampi e gamberi viola e le sue verdurine
20,00€
Battuta di manzo al coltello con scaglie di Raschera
18,00€
Soufflè di zucchini con riduzione di crema al tartufo
10,00€
Mains
Ravioli fatti a mano con burrata su vellutata di datterino
15,00€
Ravioli di boraggini in crema di Castelmagno e grandine di noci
15,00€
Spaghettoni di Gragnano con maionese di vongole e bottarga
16,00€
Tortelli fatti a mano in sfoglia al basilico ripieni di capesante su vellutata di crostacei
20,00€
Specials
Torretta di tonno scottato con pistacchi e cipolla caramellata
20,00€
Bocconcini di rana pescatrice in farcia di speck su crema di piselli
24,00€
Costine di agnello alla senape con purè di sedano rapa
25,00€
Petto di piccione al vino rosso scaloppa di fois gras e scalogno caramellato
20,00€
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Book a table before they’re gone