Menu from Simposio
Browse the menu highlights at Simposio and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Simposio. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
Menu highlights
Starters
Vellutata di zucca mantovana
aromatizzata allo zenzero, panna acida e semi di zucca tostati
Baccalà mantecato alla veneziana
su crostone di polenta gialla artigianale con farina di mais bramata
Capasanta bardata al lardo di Colonnata
tartufo nero e purea di cavolo romano
Mains
Tortelli fatti in casa al cacao
ripieni di patate e cime di rapa con padellatina di finferli e sfilacci di burrata di Andria
Tajarin al ragu' di salsiccia di Bra e tartufo nero
Risotto alla milanese
con midollo, sugo d’arrosto e zafferano pregiato d’Abruzzo
Specials
Polpo croccante in guazzetto alla Luciana
Millefoglie di rape e funghi porcini
con fonduta di castelmagno
Guancia di fassone
su purea di patate a carciofi alla vaniglia bourbon
Desserts
Panettone artigianale Igino Massari
con la nostra crema pasticcera