Menu from Tamerò Firenze
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Antipasti
Coccoli stracchino tartufato e prosciutto crudo toscano
10,00€
Patè freddo di fegatini con riduzione al vin santo, panbriosche e frutta di stagione
8,00€
Burratina di corato con tris di pomodori e salsa al basilico
9,00€
Tartare di tonno con zucchine marinate alla menta, salsa allo yogurt e pane carasau
12,00€
Mains
Pici cacio e pepe con chips di parmigiano croccante
9,00€
Ravioli ricotta e spinaci con burro e salvia
12,00€
Spaghettoni alla carbonara con guanciale croccante
10,00€
Polpo croccante con peperoncini verdi dolci e crema di mozzarella
15,00€
Trancio di salmone ai ferri con guacamole e platano fritto
16,00€
Tagliata di manzo con patate e verdure al forno e salsa alla senape
20,00€
Tagliatelle fatte a mano con pomodoro, pesto e pomodorini confit
9,00€
Pappardelle al cacao con ragù toscano su fonduta di parmigiano e nocciole croccanti
12,00€
Pizza
Margherita
Pomodoro San Marzano, Mozzarella fior di latte, Basilico, Olio extravergine di oliva
7,00€
Bufala in Essenza
Pomodoro San Marzano. In Uscita: Bufala DOP Caseificio Auriemma, Pomodorini, Basilico, Olio EVO
10,00€
Parmigiana
Pomodoro San Marzano, Mozzarella di Bufala DOP Caseificio Auriemma, Grana Padano DOP, Melanzane fritte, Basilico, Olio extravergine di oliva
11,00€
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