Menu from TAPE' FOOD AND DRINK
Menu highlights
Antipasti
Fritto misto special cheese
Stick provola e speck, stick mozzarella, mozzarelline con cuore di pesto di basilico, mac and cheese e patatine dolce
Taschino - scamorza, salame piccante e olive
Poker di barchette
1- pomodoro, cipolla rossa e ricotta salata 2- crema di melanzana e scaglie di ricotta salata 3- pesto di pistacchio e straccetti di mortadella croccanti 4- stracciatella e pomodori secchi
Tagliere di salumi e formaggi
Salumi: salame piccante, prosciutto cotto alta qualita', pancetta, mortadella levoni oro formaggi: pecorino siciliano buccia nera e primo sale alle noci olive, pomodori secchi e misto funghi servito con pane di semola mignon
Burgers
Doppio hamburger (smash) di scottona, cheddar, pomodoro, iceberg e salsa barbecue servito con patatine fritte
Hamburger di pollo, cheddar, iceberg e maionese servito con patatine fritte
Doppio hamburger di scottona (smash), scamorza affumicata, pesto di pistacchio, mortadella piastrata e stracciatella. Servito con patatine fritte
Hamburger di pollo, scamorza affumicata, crema di melenzane e cipolla caramellata servito con patatine fritte
Hamburger di pollo, crema di peperoni, scamorza affumicata, rucola e scaglie di grana
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