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Restaurants
Palermo
City Centre
Terrazze Cassaro Ai Quattro Canti
Terrazze Cassaro Ai Quattro Canti Menu

Terrazze Cassaro Ai Quattro Canti

Italian

Photo of restaurant Terrazze Cassaro Ai Quattro Canti in City Centre, Palermo

Fast and free booking for:

Menu from Terrazze Cassaro Ai Quattro Canti

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Menu highlights

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Antipasti

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Selezione di molluschi

con hummus, terra di olive nere e germogli e piselli

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Brunoise di manzo

con colata di piacentino ennese e germogli di soia

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Capesante scottate

con olio al mandarino ad alga di mare

Primi Piatti

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Calamarata

con bocconi di ricciola pomodorini gialli ed elisir di gamberone di Mazara

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Busiate con pesto di mandorle

pomodorini, tonnetto a pinna gialla e crumble di pane di monreale

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Risotto scomposto ai frutti di mare

con crudaiola di pomodoro e prezzemolo riccio

Secondi Piatti

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Baccalà in olio di cottura

con crema di patate al coriandolo, cipolla rossa di Tropea marinata e polvere di pomodoro

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Tonno scottato

con verdurine in agrodolce, intingolo di mozzarella di bufala Campana all'acciuga

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Filetto di manzo alla griglia

maionese al sedano pomodorini confit e rostie di patate

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Desserts

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Tiramisù agli agrumi

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Semifreddo al mandarino

con salsa ai frutti rossi

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Pera estiva

sciroppata a bassa temperatura, con gelato vaniglia e fragole

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