Menu from Tierra Milano
Check out the menu(s)
Menu highlights
Antipasti
Polpettine di Melanzana su crema di Pomodoro e Basilico
15,00€
Ceviche di Branzino marinato al lime, cipolle rosse di Tropea, Habanero, Olio extravergine e Coriandolo
16,00€
Bruschetta Tierra su letto di dadolata di Bufala e rosetta di Spada affumicato, laccato al Miele e foglia di basilico
16,00€
Mains
Paccheri ripieni e fritti su letto di crema di Pomodoro al Basilico
16,00€
Troccoli Tierra su letto di tartare di Manzo profumata accompagnata da granella di Nocciola , habanero e Tartufo Nero
22,00€
Spaghetti al Pesto di Limone con foglie di Mentuccia e tartare di Gambero
22,00€
Tagliata di Controfiletto con Rucola e crema di Parmigiano
24,00€
Tentacoli di Totano croccanti su letto di Carciofi e Flan di Patate
22,00€
Frittura di Calamari, Gamberi e verdure in pastella
24,00€