Menu from Trattoria Bertamè
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Menu highlights
Antipasti
Calamari scottati su crema di carciofi e le sue chips
Baccalà mantecato, salsa al Porto e crostini di pane nero
Mare dal crudo al cotto: percorso di piccoli assaggi dal classico al provocatorio
Tagliere di salumi, formaggi: selezione pregiata, miele di castagno, crostini scottati con paté toscano, cipolle borettane agrodolci
Risotto al nero di seppia, con cuore di cozza e tartare di gambero rosso
Spaghettoni di gragnano alle vongole veraci con spolverata di bottarga di muggine
Ravioli neri ripieni di zucca, cremina di pesce, seppioline e spolverata di amaretto
Candelotto ripieno di ricotta, gorgonzola e radicchio su crema di piselli dolci
Specials
Cubotti di ricciola alla mediterranea, caponatina di verdure e cialda di pane croccante
La gigantesca…grigliata di mare
Filetto di rombo scottato su crema di fave e fiori di zucchine in tempura
Tagliata di controfiletto di manzo con funghi porcini
Frequently asked questions
Does the restaurant Trattoria Bertamè have parking?
Yes, the restaurant Trattoria Bertamè has Street Parking.
Does the restaurant Trattoria Bertamè have Outdoor seating?
No, the restaurant Trattoria Bertamè has no Outdoor seating.