Menu from Vivi Cafe
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Antipasti
Tartare di manzo - Filetto di bufala battuto al coltello
con stracciatella di Andria, pomodori secchi e confettura di peperoni
Carpaccio di Garronese Veneta
funghi freschi, Monte Veronese e olio di tartufo
Sauté di cozze e vongole
con pomodorini pachino e crostini alle erbe
Mains
Lasagne bolognesi
alla vecchia maniera
Paccheri ai frutti di mare
Risotto con funghi e porcini
mantecato al taleggio (minimo 2 porzioni)
Filetto di Scottona Limousine
scottato alla griglia oppure servito con salsa ai funghi porcini
Stinchetto di maiale
cotto a bassa temperatura, servito con patate arrostite agli aromi
Gran grigliata di pesce
di mare e crostacei
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