Menu from Zenzero Natural Bistrot
Menu highlights
Antipasti
Tartare di manzo ai due sapori
15,00€
Tartare di gamberi con mango, cocco e zenzero
14,00€
Flan di ricotta al vapore su crema di carote e zenzero, madorle e briciole di quinoa
11,00€
Risotto allo zafferano con midollo di vitello e burrata di bufala (minimo due persone)
13,00€
Carbonara di mare con bottarga e pistacchio
14,00€
Fregola sarda alla mia carlofortina
12,00€
Specials
Filetti di rombo su crema di fagioli cannellini, uova di salmone marinate, pomodori confit e olio al timo limonato
20,00€
Filetto di maiale in crosta di pancetta e senape con ketchup d'uva e purè di patate alla paprica e Branzi
17,00€
Involtini di melanzane ripieni di ceci e agrumi, con caponatina siciliana, feta e pinoli
14,00€
Pizza
Un gambero tra le nuvole
Pizza bianca, stracciatella, gambero rosa crudo
18,00€
Focaccia e tartare
Pizza bianca cn tartare di manzo, pomodorini, salsa tartara fatta in casa e basilico
17,00€
Mediterranea
Con burrata, aromi mediterranei, pomodoro
16,00€