Menù di Zenzero Natural Bistrot
Il meglio del menu
Antipasti
Tartare di manzo ai due sapori
Tartare di gamberi con mango, cocco e zenzero
Flan di ricotta al vapore su crema di carote e zenzero, madorle e briciole di quinoa
Risotto allo zafferano con midollo di vitello e burrata di bufala (minimo due persone)
Carbonara di mare con bottarga e pistacchio
Fregola sarda alla mia carlofortina
Secondi Piatti
Filetti di rombo su crema di fagioli cannellini, uova di salmone marinate, pomodori confit e olio al timo limonato
Filetto di maiale in crosta di pancetta e senape con ketchup d'uva e purè di patate alla paprica e Branzi
Involtini di melanzane ripieni di ceci e agrumi, con caponatina siciliana, feta e pinoli
Pizze
Un gambero tra le nuvole
Pizza bianca, stracciatella, gambero rosa crudo
Focaccia e tartare
Pizza bianca cn tartare di manzo, pomodorini, salsa tartara fatta in casa e basilico
Mediterranea
Con burrata, aromi mediterranei, pomodoro
Maggiori info sul ristorante: Zenzero Natural Bistrot
Zenzero Natural Bistrot è il punto di riferimento per chi vuole gustare una cucina diversa dal solito a Bergamo: in via via Zambonate, in Borgo San Leonardo, questo locale ha fatto della creatività il proprio marchio di fabbrica, una creatività che si basa sui prodotti freschi e che quindi tira fuori il meglio dai prodotti stagionali. Niente scorciatoie, solo tanta passione: prenotate il vostro tavolo per scoprire cosa ha reso questo ristorante così amato in così poco tempo!
Domande frequenti
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante Zenzero Natural Bistrot?
Il ristorante Zenzero Natural Bistrot dispone di posti a sedere all'aperto?
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In via Zambonate a Bergamo, in Borgo San Leonardo, si trova un bistrot che vi conquisterà con una cucina ricercata e diversa dal solito, adatta a tutte le tasche grazie ad un lungo numero di opzioni che vanno dal menu fisso a pranzo fino ad un menu alla carta che accontenterà ogni tipo di palato.
Zenzero Natural Bistrot è un locale capace di coniugare la qualità delle materie prime con l’inventiva e la creatività: è così che nascono piatti unici come il risotto al melograno mantecato con taleggio magro e fichi caramellati alla vodka, il carpaccio di bresaola con salsa cipriani, pomodorini datterini rossi e gialli, formagella e spinaci oppure un piatto geniale come il burger di gamberi. La cucina innovativa di Zenzero Natural Bistrot è un vero toccasana per chi cerca qualcosa di diverso dal solito, preparato con ingredienti genuini e scelti con cura. Ecco perché Zenzero Natural Bistrot è ogni giorno una sorpresa: prenotate il vostro tavolo e fatevi conquistare da una cucina ricca di sfumature.