Menù di Accattone
Il meglio del menu
Antipasti
Insalata di polpo, patate viola, pomodorini confit, basilico e salsa all’aceto di lamponi e pepe ros
Filetti di baccalà islandese in pastella di ceci e salsa di peperoni in agrodolc
Tortino di verdure grigliate su salsa al parmigiano e gocce di balsamico
Raviolotti al pecorino di Pienza e pinoli su salsa di pachino e basilico
Fettuccine fatte in casa ai funghi porcini e speck croccante
Fettuccine fatte in casa ai funghi porcini e speck croccante
Secondi Piatti
Costata di scottona irlandese (600/700 gr) con contorni misti
Polpo saltato su rucola e pomodorini confit e salsa al lime
Spigole, orate, dentici arrosto (400/500 gr)
Maggiori info sul ristorante: Accattone
Le tradizioni a cui si ispirano i gestori di Accattone, ristorante del quartiere Tuscolano che si trova in via Mandrione, sono ben radicate nella storia di Roma. Il menu di questo locale promette di far riscoprire tutte le tradizioni più consolidate della gastronomia romane e di mescolarle con l’inventiva dello chef: il risultato è una cucina che non ha paragoni nella Capitale e che si giova dell’aria frizzante del quartiere Tuscolano, una delle zone più propositive e innovative per quanto riguarda il panorama gastronomico romano.
Domande frequenti
Accattone Il ristorante dispone di parcheggio?
Il ristorante Accattone dispone di posti a sedere all'aperto?
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Dici Accattone, dici Roma e non puoi pensare a Pier Paolo Pasolini. Il ristorante Accattone di via Mandrione si trova proprio in una quelle aree raccontate da Pasolini nei suoi romanzi. L’acquedotto di San Felice, voluto da Papa Sisto V nel 1585, è un po’ il simbolo del quartiere Tuscolano: durante i bombardamenti del 1943 gli archi dell’acquedotto diventarono dei ripari di fortuna per la popolazione mentre negli anni ‘50 furono l’immagine più tragica della povertà di questo contesto.
Via Mandrione, che costeggia tutto l’acquedotto e collega via Casilina a via Tuscolana, è una delle vie più affascinanti per riassaporare il passato di Roma, specie da quando il quartiere è stato riqualificato. Per rendere completa la vostra esperienza in questo quartiere così legato alla storia della Capitale, dovrete fermarvi da Accattone e provare una cucina intensa come la storia che questo quartiere può raccontare. I piatti di Accattono appartengono alla tradizione romana ma strizzano l’occhio anche ad altre gastronomie: provate, per esempio, la mozzarella in carrozza con alici e pesto di basilico, oppure la lasagnetta al ragù di coda alla vaccinara con crema di sedano, rapa e cacao amaro.