Menù di AD MAIORA RISTORANTE
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Il meglio del menu
Antipasti
SARDE MARINATE, RUCOLA, PEPERONI, CRUMBLE DI PANE, YOGURT, RAVANELLI.
TARTE TATIN DI POMODORI CONFIT, CROCCANTE DI PARMIGIANO, GELATO AL CAPRINO E TIMO.
STAKE SANDWICH CON PAN BRIOCHES, RIB EYE DI CAVALLO, KETCHUP DI ALBICOCCHE, TOSONE, MAYO CURCUMA.
Primi Piatti
CARNAROLI DELLA VAL TIDONE MANTECATO AL SEDANO RAPA, JUS DI CARNE, TARTUFO NERO.
MEZZEMANICHE ALL’ALBUME PASTIFICIO MASSI, AGLIO NERO, LIQUIRIZIA, RICCI DI MARE.
RAVIOLI DI CIPOLLA ROSSA, DASHI DI FUNGHI, SPUMA DI NOCI, ERBORINATO.
Secondi Piatti
RANA PESCATRICE IN OLIO COTTURA, GUAZZETTO SWEET CHILLI, PAK CHOY STUFATO.
MERLUZZO IN TEMPURA, SENAPE, FIORI DI ZUCCA, GIARDINIERA 2 .0
“FILETTO” DI MELANZANA ALL’ACETO BALSAMICO, SOFFICE DI PATATE, SPINACI SALTATI
Desserts
MERINGA, GELATO ALL’AMARENA, LATTE E VANIGLIA, FRIZZY PAZZY.
SFERA DI CIOCCOLATO FONDENTE, SPUMA AL COCCO, ANANAS CARAMELLATO.
SORBETTO AI FRUTTI ROSSI, MOUSSE AL CIOCCOLATO BIANCO, SABLEE, CARCADÉ.
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Maggiori info sul ristorante: AD MAIORA RISTORANTE
Con il suo design accogliente e intimo, Ad Maiora Ristorante offre un'esperienza culinaria unica, dove ogni dettaglio è curato con attenzione. La scelta di mantenere un ambiente piccolo consente di garantire un servizio e un'attenzione particolare a ogni ospite, creando un legame speciale tra il ristorante e i suoi clienti, rendendo ogni visita un'esperienza memorabile, perfetta per cene intime o per festeggiare occasioni speciali in un contesto unico e affascinante.
Domande frequenti
AD MAIORA RISTORANTE Il ristorante dispone di parcheggio?
Il ristorante AD MAIORA RISTORANTE dispone di posti a sedere all'aperto?
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Come mai il AD MAIORA RISTORANTE è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Italiana di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da AD MAIORA RISTORANTE. Situato vicino al quartiere di Centro Storico a Modena, il AD MAIORA RISTORANTE propone piatti come Contemporanea. Scopri cosa distingue AD MAIORA RISTORANTE dagli altri ristoranti di Modena e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!