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Il meglio del menu
Antipasti
Tagliere lombardo x2
Composizione di salumi nostrani, formaggi locali, confetture e focaccia calda
22,00€
Tagliere siculo x2
Burrata, millefoglie di pomodori, olive, basilico e focaccia calda
15,00€
Secondi Piatti
Tartare
160g di puro manzo, carciofini alla griglia, pomodorini confit e scaglie di grana
15,00€
Vitello archiviato
Spalla cotta e salsa tonnata della casa con zattere al sale Maldon
15,00€
Cheesecake salata
Gamberi alla piastra, ricotta confit, rucola e crumble ai taralli
12,00€
Panini
Hot dog
Wurstel di maiale, maio & ketchup, fiamme di patata
9,00€
Crostone pugliese crudo di Parma
Stracciatella, pomodori confit, basilico, olio evo
14,00€
Crostone pugliese veggie
Pomodorini, ricotta e basilico
10,00€
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