Bistrò San Giorgio

Ravenna è una delle città più suggestive d’Italia, e la sua cucina mostra una tradizione dal sapere millenario, dove ingredienti ricchi di sapore si mescolano in un insieme unico di ingredienti genuini e rispettosi della tradizione. ll Bistrò San Giorgio di via Agnello lo sa benissimo e fa sua questa eredità straordinaria per offrire ai suoi clienti piatti semplici e appetitosi, dai crostini ai tortelli, dalle zuppe ai tagliolini, senza dimenticare la carne e i piatti a base di pesce. Cosa aspettate? Per i sapori semplici dell’Emilia-Romagna dovete solo prenotare.

Il Bistrò San Giorgio si trova in via Agnello, nel centro di Ravenna, città dell’Emilia-Romagna con una lunga tradizione enogastronomica alle spalle. L’ambiente è semplice, senza fronzoli, amichevole ed accogliente come nello spirito della regione, e questo perché il vero protagonista di questo bistrot è uno solo: la cucina.

Gli ingredienti sono tutti scelti con cura, e combinati in piatti dal sapore ineguagliabile, proposti in un menu versatile, con il meglio delle specialità marinare e di carne che la città offre ed incursioni anche in tradizioni culinarie internazionali: crostini sablé con gorgonzola e noci, insalatina di Parma all'aceto balsamico su letto di verdurine croccanti, zuppetta d'orzo perlato ai porcini, picaña in salsa di senape con patate al sesamo e burro salato, spätzle ai porcini, tagliolini melanzana e cipolla rossa, gnocchetti ai peperoni, petto di pollo alla curcuma, melanzane in carpione, cardo in padella, tagliata di filetto di maiale agli aromi e tortelli patate e speck sono solo alcuni esempi della gustosissima cucina che avrete modo di provare, magari sorseggiando un bicchiere di ottimo vino della casa.