Menù di Bottega Artigiana Del Gusto
Dai un'occhiata al menu di Bottega Artigiana Del Gusto e scopri i piatti preferiti degli ospiti! Dagli antipasti fino ai dolci, guarda quello che ti aspetta se prenoti da Bottega Artigiana Del Gusto. Puoi anche controllare i prezzi per sapere la cifra che spenderai, oltre alle deliziose offerte culinarie.
Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Gluten free
Vegane
Vegetariane
Antipasti
Gran tagliere toscano
Prosciutto crudo,salame,finocchiona, pecorino stagionato e mostarde fatte in casa
Polpo scottato
Su crema di patate allo zafferano e polvere di caffè
Cannoli di fagioli borlotti ripieni
Di emulsione di mandorle, pesto di foglie verdi e pomodorini confit
Primi Piatti
Gnocchi artigianali
Allo zafferano con cozze e sfoglie di pancetta croccante e polvere di cipolla essiccata
Tagliatella di grano saraceno
Con scoltellato di lingua di vitella sfumato al Porto, uvetta e pinoli
Lasagnetta
Al nero di seppia baccalà, zucchine e riduzione di melograno
Secondi Piatti
Tagliata di manzo
Con petali di lardo in conca e fiocchi di sale affumicato
Salmone in crosta di sesamo
Vellutata di patate al wasabi e macchia di barbabietola rossa
Filetto di maiale C.B.T
Alla birra, crema di mele e polvere di liquirizia
Dolci
Tiramisu’ del B.A.G
Spuma di philadelphia
Con meringa al caffe’ e granella di biscotto