Menù di Bruno alla Lungaretta
Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Vegetariane
Antipasti
Crostini con lardo aromatico miele e noci
Crostino con mozzarella di bufala, acciughe e olio extravergine di oliva al tartufo
Antipasto alla romana
(carciofo ala romana, salumi, pecorino e misto di verdure e pere)
Primi Piatti
Rigatorni alla vaccinara
Coda alla vaccinara
Fusilli con carciofi e guanciale
Baccalà con le patate alla romana
Ravioli di pesce fatti in casa con pomodoro fresco
Abbacchio alla scottadito con patate
Desserts
Semifreddo alla crema di whisky
Torta di ricotta e pere caramellate
Mousse di cioccolato fondente
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Maggiori info sul ristorante: Bruno alla Lungaretta
Da Bruno alla Lungaretta, Trastevere, Roma: i migliori piatti della tradizione culinaria e gastronomica romana e laziale che vengono presentati in tutta la loro genuinità e bontà in un contesto di serafica quiete e conviviale tranquillità. Assapora Roma: prenota ora il tuo tavolo con Quandoo!
Domande frequenti
Nel ristorante Bruno alla Lungaretta si mangia cucina Romana?
Bruno alla Lungaretta Il ristorante dispone di parcheggio?
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Ristorante di cucina romana a gestione familiare situato nel cuore di trastevere. Bruno alla Lungaretta nasce come pizza a taglio e nel 1996 si trasforma in ristorante su opera di Bruno. Egli, prediligendo la scelta accurata delle materie prime, trasmette fin da subito ai suoi figli la passione per la cucina: sceglie al mercato le verdure e seleziona attentamente tutte le sue carni, preparando dolci fatti in casa con ingredienti di prima qualità. Sono i figli che oggi si adoperano nella gestione del ristorante, curandone ogni dettaglio, dai piatti e la miece en place, alla decorazione degli interni con meravigliosi quadri. Affiancati dai piatti tipici della cucina romana, gli ospiti potranno provare deliziose creazioni culinarie fuori menu e freschissimi piatti del giorno. Assolutamente da provare!