Menù di Brut Merate
Il meglio del menu
Piatti
Crudo "Bettella" 50 mesi, brie de Meaux, rucola, datterini, olio al tartufo, pane 00
Battuta di fassona, comte 36 mesi, finferli, pane 00
Capasanta, caviale, crema di piselli, pane 00
Selezione di salumi "Spigaroli", giardiniera artigianale "Nonna Maria"
Selezione di formaggi con composta artigianale e miele
Primi Piatti
Tagliatelle fatte in casa, burro all'aglio nero, battuta di fassona, tartufo nero
Tagliolino fatto in casa, tartare di gambero rosso di Mazara, bisque, stracciatella di Corato su crema di datterino giallo
Escargot della Borgogna, fonduta di Epoisses, aglio e prezzemolo
Ribs di Patanegra con patatas bravas
Filetto di vitello CBT, burro di Malga, crema di patate, carote in 3 colori
Calamaro CBT, crema di peperoni e habanero, indivia gratinata al limone
Ombrina boccadoro, crema di topinambur, cavolo cappuccio viola
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Maggiori info sul ristorante: Brut Merate
Una cucina autentica fatta di sapori veri, una materia prima lavorata al momento. Con lo stesso rispetto dei nostri produttori e della tradizione, trattiamo carne, pesce, verdure, formaggi, senza imporli al cliente in antipasti, primi o secondi. Il nostro motto è “scegliete ciò che volete, quando volete, compartitelo e rilassatevi..!” Brut è amore per il vino, la nostra specialità, con un occhio attento al mondo delle bollicine.
Domande frequenti
Il ristorante Brut Merate dispone di posti a sedere all'aperto?
Nel ristorante Brut Merate si mangia cucina Italiana?
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Come mai il Brut Merate è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Italiana di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Brut Merate. Situato vicino al quartiere di Merate a Lecco, il Brut Merate propone piatti come Italiana. Scopri cosa distingue Brut Merate dagli altri ristoranti di Lecco e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!