In famiglia Minni da decenni sappiamo come far assaggiare squisitezze a chi passa nei nostri locali. Cafè Piazza Bracci è nato dalla volontà di Elisa Minni, figlia di Guerrino, il pasticcere dalle abili mani che ogni giorno riempie di dolcezza la Pasticceria Repubblica di San Lazzaro. Partito con la storica Pasticceria D'Azeglio, è poi approdato in via Repubblica, continuando a garantire la più alta qualità per colazioni e merende. Oggi la Pasticceria continua la sua attività tradizionale, mentre qui al bar impariamo da loro per poi unire l’esperienza all’innovazione e alle nuove tendenze del food: al Cafè sperimentiamo nuove ricette con gli ingredienti bio dei nostri fornitori certificati, organizziamo eventi e serate a tema, rendiamo più piacevole la tua pausa pranzo con qualcosa di sfizioso, ti proponiamo degustazioni di vini e birre artigianali.