Menù di Calipé
Dai un'occhiata al menu di Calipé e scopri i piatti preferiti degli ospiti! Dagli antipasti fino ai dolci, guarda quello che ti aspetta se prenoti da Calipé. Puoi anche controllare i prezzi per sapere la cifra che spenderai, oltre alle deliziose offerte culinarie.
Guarda il menu del ristorante
Il meglio del menu
Tapas
MINI BURGER DI GAMBERO
Con ketchup fatto in casa e misticanza
BAO CON SALMONE DRY-AGED
Con panna acida e passion fruit
BAO CON ROASTFISH DI TONNO
Con provola e pomodori secchi
CROSTINO BURRO E ALICI DEL CANTABRICO
Con bergamotto candito
TRIS MEDIORIENTALE CON PITA (veg)
Babaganush, hummus di ceci e muhammara
LINGUINA
Burro e alici del Cantabrico, bergamotto candito e bottarga
MEZZO PACCHERO
All’amatriciana di tonno con ventresca stagionata in casa e pecorino
BOTTONCINI HOME MADE
Ripieni di salmone, ricotta e lime serviti con funghi trifolati e burro alle erbe
CHICCHE DI PATATE
Alla crema di scampi e canocchie, crudo di scampi e zucchine alla scapece
IL RAMEN DI CALIPÉ
Noodles ramen di ombrina, miso, shiitake, daikon, tofu, uova marinate e cipollotti
CALIPÉ BURGER
Tonno, cuore di bufala, misticanza, pomodoro, bun home-made, salsa crispy e patate a spicchio
POLPO BBQ
Con crema di zucca, salicornia, peperone crusco e salsa bbq fatta in casa
BACCALÀ ALLA ROMANA
Pomodoro, olive, capperi, uva sultanina, mandorle tostate e cavolo nero ripassato
CORDON-BLEU DI PESCE SPADA
Speck, provola affumicata, menta, servito con caponata e fonduta di provola
Quando trovi il piatto perfetto e sei incaricato di scegliere un ristorante
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