Menù di CASTELLI GOURMET
Il meglio del menu
Antipasti
Tartare di Scottona
polvere di capperi, tuorlo di quaglia, cipolla di Tropea e senape di Digione
16,00€
Carpaccio di Tonno
frutto della passione e pomodorino giallo confit
18,00€
Parmigiana di Melanzane
e chips di reggiano
16,00€
Secondi Piatti
Filetto di salmone
con salsa teriyaki, porro fritto e maio di avocado
24,00€
Ossobuco di vitello con risotto alla milanese
27,00€
Polpettine di lenticchie
hummus e cous cous mediterraneo, salsa teriyaki
20,00€
Primi Piatti
Risotto Carnaroli al limone con capesante
19,00€
Paccheri al pesto di pistacchio e tartare di gamberone
18,00€
Spaghettoni alla Nerano
zucchine, basilico, provolone e grana
16,00€
Desserts
Cheesecake
ai frutti di bosco o al cioccolato bianco
7,00€
Panna Cotta
al caramello o cioccolato fondente
7,00€
Sorbetto alla mela verde con Calvados
6,00€
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