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Coropuna

PietralataGiapponese
Eccellente
5.0/6
40 Recensioni

Coropuna

Se cercate un ristorante speciale a Roma, difficilmente troverete un posto simile al Coropuna di via di Pietralata: questo locale offre infatti una cucina mista fra gastronomia tipica giapponese e tradizione peruviana, regalandovi un menu capace di sorprendervi una portata dopo l’altra. È la cosiddetta cucina Nikkei - che combina tecniche nipponiche con gli ingredienti del Perù. Il ristorante è anche dotato di un irresistibile tikibar in stile polinesiano. Prenotate per sperimentare l’inimitabile cucina fusion del Coropuna!

Orari di apertura

Oggi chiuso
Lunedì
Chiuso
Martedì
20:00 - 02:00
Mercoledì
20:00 - 02:00
Giovedì
20:00 - 02:00
Venerdì
20:00 - 03:00
Sabato
20:00 - 03:00
Domenica
20:00 - 02:00

Indirizzo

Coropuna
Via di Pietralata 149
Roma 00158

Il meglio del Menu

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Antipasti

Tartare vegetariana

Quinoa, avocado, insalata aromatica, furi kaque e salsa di carote
11,00 €

Tiradito di salmone

Salmone, frutti della passione, avocado, patata viola, cilandro
12,00 €

Cevice di gambero rosso

Gambero rosso marinato con olio, menta e lime kumquat, rocoto, mais e cetriolo
12,00 €
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Primi Piatti

Guacamole Ole

Gambero in tempura, avocado, sesamo, branzino scottato e guacamole
10,00 €

Coropuna roll

Salmone, avocado, tartare di salmone, spicy mayo, red tobiko kumquat
13,00 €

O rei

Frutta del giorno, formaggio fuso e miele, tartare di granchio reale, salsa teriaki e mostarda
14,00 €
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Secondi Piatti

Gyoza

Maiale e capesante, zenzero, coriandolo, funghi shitake, lime e cipollotto
8,00 €

Arepas

Gamberi, panino di farina di mais fritto con gamberi marinati in salsa chilybeans, guacamole e cilantro
9,00 €

Mini causas de polpo

Tortino peruviano di patate con sale, pepe, lime e polpo teriaki
13,00 €
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Dolci

Mix i mochi

4,00 €

Gelato the verde

4,00 €

Sorbetto mango

4,00 €
Non perdere il tavolo!

Più informazioni su Coropuna, Roma

Il Coropuna è il principale vulcano peruviano ed è uno dei monti più alti al mondo; Coropuna però è anche un ristorante di cucina fusion della Capitale, che si distingue dalla concorrenza per il suo mix unico di sapori, colori, stimoli e tradizioni culinarie diverse. In via di Pietralata a Roma, a pochi passi dal fiume Aniene, il ristorante è uno dei pochi locali in Italia dove provare la cucina Nikkei, nata in Perù verso la fine dell’800 in seguito alla stabilizzazione di alcuni immigrati giapponesi. Questa cucina integra tecniche di cottura e filosofia nipponiche (e quindi in primis freschezza e presentazione estetica) ad ingredienti tipici della cucina peruviana, per regalarvi un melting pot di sapori inimitabile.

Cosa vuol dire? Lo scoprirete direttamente sul menu: troverete il sashimi con la marinatura di ceviche, i gyoza (ravioli giapponesi) al maiale, i rolls machu picchu (gamberi in tempura, avocado, olio di menta) o vegani (patate dolci in tempura, avocado, olio di cocco), le escabeche peruviane di baccalà ed altre sorprese culinarie tutte da scoprire. E se volete passare nel dopocena, prenotate al tikibar in stile polinesiano del Coropuna: troverete cocktail fantastici ed atmosfere colorate, fino a tarda notte!

40 Recensioni su Coropuna

Eccellente
5.0/6
40 Recensioni
Tempo d'attesa:Veloci
Servizio-personale:Miolto buono
Qualità/prezzo:Positivo
Cibo:Delizioso
Rumore:Positivo
Atmosfera:Perfetta
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"Eccellente"6/6
Carlo D.21 giorni fa · 1 recensione

Fantastico: piatti fusion freschi e ricercati in location allestita in stile sudamericano. L'unica pecca forse la musica del dj set troppo forte.Andateci senz'altro. Consigliato ad amanti del pescato fresco.

"Eccellente"6/6
Sara C.3 mesi fa · 1 recensione

L'Ambiente è curato ed il cibo ottimo,il personale è gentile ed il servizio rapido.Siamo stati benissimo. Il rapporto qualità prezzo è ottimo e il menu variegato.

"Eccellente"6/6
Leonardo P.4 mesi fa · 1 recensione

La location è un’ex carrozzeria arredata in stile esotico. Buona la cucina fusion giapponese-peruviana, con una discreta scelta di vini in bottiglia e alla mescita. Cocktail di buon livello!

"Eccellente"6/6
susanna a.5 mesi fa · 2 recensioni

locale curato,pulito ed accogliente. personale preparato e cortese. pesce freschissimo e gustoso.

"Eccellente"6/6
Luigi S.6 mesi fa · 1 recensione

La nostra seconda esperienza al Coropuna non ha tradito le attese: ancora una volta cibo delizioso e cocktails semplicemente fantastici. Il personale è estremamente cortese, l'ambiente particolare ma gradevole. Il conto è in linea con la qualità dell'offerta e del servizio. Torneremo senz'altro!

"Eccellente"6/6
Pilar U.un anno fa · 3 recensioni

Il posto è molto bello e si mangia benissimo. Un mix tra cucina peruviana e giapponese, anche i cocktail sono ottimi. El ristorante è accogliente e arredato con gusto. Non costa poco, noi per 3 portate non molto abbondanti più un cocktail abbiamo speso €30 a persona (eravamo in due) ma ci tornerò di sicuro!

"Eccellente"6/6
Andrea Z.6 mesi fa · 3 recensioni

Bellissima location (con qualche difficoltà di parcheggio), con personale molto attento e professionale, ma allo stesso tempo cordiale e simpatico. Cibo eccellente, forse uno dei migliori sushi-fusion mangiati a Roma. Cocktail notevoli e, finalmente, al di là delle solite proposte che si vedono in giro.

"Eccellente"6/6
Andrea F.2 anni fa · 1 recensione

Il locale è fantastico e vale la pena andarci anche solo per bere i loro cocktail buonissimi e ricercati. Il personale è giovane e molto cordiale. Abbiamo mangiato benissimo, tutti piatti particolari che non troverete altrove. Ne vale la pena.

"Eccellente"6/6
elena g.2 anni fa · 1 recensione

Location meravigliosa, piatti unici ( anche i drinks ottimi ) e personale gentilissimo. Prenotazione online semplicissima e senza intoppi. Prezzi leggermente alti ma si paga la qualità del cibo e del servizio. Tutto impeccabile

"Ottimo"5/6
Giovanni V.2 anni fa · 1 recensione

Ho trovato simpatia, cordialità ed efficienza. Il servizio è stato rapido, il cibo molto buono. L' ambiente è molto carino. La ragazza che ci ha seguito, molto efficiente ed esauriente nell'illustrare il menù Una serata molto piacevole.

2 persone
Non c'è disponibilità in questo ristorante.
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