Carpaccio di manzo con scaglie di formaggio grana e olio di tartufo, spaghetti all’astice fresco e calamari fritti sono solo tre delle specialità del ristorante Da Carletto di Venezia. Nel cuore del sestiere di Castello, all’ombra della chiesa di Santa Maria Formosa, ricette tradizionali di cucina italiana e mediterranea fanno faville. E a coronare quest’esperienza enogastronomica impeccabile, troverete un ambiente fantastico, che è quello tipico delle osterie veneziane, con pareti con mattoni a vista, tavoli in legno, un’eleganza d’altri tempi e a tratti barocca. In calle Bande Castello, Da Carletto è ormai un’istituzione in fatto di cucina veneta e italiana, prenotate un tavolo in soli tre click e correte a scoprirlo, in un angolo meraviglioso della Serenissima.