Da Sandro al Navile

NavileEmiliano, Italiano, Americano, Europeo
Fantastico
5.5/6
79 Recensioni
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Da Sandro al Navile

Una storia lunga cinquant’anni che oggi viene rinnovata: è la storia della trattoria Da Sandro al Navile, che non mantiene solo il nome della precedente gestione ma anche quella genuina passione che portò Sandro e Silviana ad avviare questa attività simbolo di Bologna. In via del Sostegno, questo locale vi farà assaporare il meglio della cucina bolognese ma accanto ai tortelli e al culatello con cotenna troverete piatti a base di pesce. Il tutto ovviamente è abbinabile ad uno dei vini di una carta che conta 230 etichette.

Orari di apertura

Aperto ora - Chiuderà alle 22:15
Thursday
12:15 - 14:00
19:30 - 22:15
Friday
12:15 - 14:00
19:30 - 22:15
Saturday
12:15 - 14:00
19:30 - 22:15
Sunday
12:15 - 14:00
Monday
12:15 - 14:00
19:30 - 22:15
Tuesday
12:15 - 14:00
19:30 - 22:15
Wednesday
12:30 - 14:00
19:30 - 22:15

Indirizzo

Da Sandro al Navile
Via del Sostegno 15
Bologna 40131

79 Recensioni su Da Sandro al Navile

Fantastico
5.5/6
79 Recensioni
Qualità/prezzo:Positivo
Cibo:Perfetto
Servizio-personale:Eccellente
Tempo d'attesa:Molto veloci
Rumore:Decisamente positivo
Atmosfera:Perfetta
Nuovo"Eccellente"
6/6
Martina S.7 giorni fa · 1 recensione

I come to this restaurant every year during the children's bookfair and dream of coming back until the next time.

"Eccellente"
6/6
Alessandra M.18 giorni fa · 1 recensione

Sempre una conferma, la classe è soprattutto una questione di tempo!

"Eccellente"
6/6
sauro s.un mese fa · 1 recensione

È una istituzione bolognese. Dalla cucina al servizio, dalla location ale bevande, tutto impeccabile DAVVERO. Non per tutte le tasche..... ma vale davvero la pena. Una nota particolare: per chi ha la fortuna di vedere la cantina: un tesoro non solo di vini.... lascio la sorpresa in sospeso...

Più informazioni su Da Sandro al Navile, Bologna

Sandro e Silvana hanno gestito per più di cinquant’anni la trattoria Da Sandro al Navile, che si trova in via del Sostegno a Bologna (accanto al Canale Navile che dà il nome al locale e che per secoli ha costituito un’importantissima arteria di comunicazione per i porti dell’Adriatico). Hanno voluto perciò scegliere con oculatezza chi sarebbe venuto dopo di loro: la scelta è ricaduta su Alessandro Rizzi e Maurizio Finelli, ora al timone di questa trattoria con lo stesso identico entusiasmo di cinquant’anni fa.

Alla trattoria Da Sandro al Navile troverete piatti della tradizione a cominciare dal prodotto che meglio identifica la cucina bolognese: la pasta fatta in casa. Oltre a tagliatelle, pappardelle troverete il fiore all’occhiello del ristorante, i tortelli in brodo di cappone. Pur essendo appartenente a una tradizione votata principalmente alla carne, la cucina di Sandro al Navile propone anche delle opzioni a base di pesce. E poi il dolce che spiega meglio di molte parole la passione e la creatività: il gelato alla crema con aceto balsamico, frutto dell’inventiva di Maurizio, caposala del ristorante.