In piazza Mecenate a Prato c’è un ristorante dalle atmosfere e dalla cucina unica, dove tutto è di qualità, ma non per questo privo di fantasia: è il ristorante Doors Original, che vi preparerà specialità locali, certo, offrendo però incursioni nella cucina messicana ed argentina. Se questo ristorante riesce ad essere sulla cresta dell’onda fin dal 1993, il merito è soprattutto della cura riservata sia agli ingredienti che al processo di preparazione: il pane alla base di burger e panini viene sfornato dal ristorante stesso, le carni provengono esclusivamente da allevamenti argentini rinomati, l'impasto della pizza è leggero e croccante, oltre che altamente digeribile.

Ma le chiacchiere stanno a zero, per cui non c’è occasione migliore che prenotare, accomodarsi fra i colorati ed accoglienti locali del Doors, ed esplorare il suo affascinante menu: troverete affettati e formaggi toscani, pizze, calzoni, la tagliata ai funghi porcini, ma anche le empanadas, la padellata di fagioli in stile Tex Mex, burritos, nachos e quesadillas, i grandi hamburger di carne argentina, i panini creativi e ovviamente gli spaghetti “western”. Al Doors Original di Prato sapori lontani si incontrano in un mix unico: da provare assolutamente!