Menù di DROP - Restaurant & Premium mixology
Il meglio del menu
Antipasti
Carpaccio di sarago e gambero rosso, olive nere dolci, ciuffi di ricotta e zest di limone candito
Polpo scottato su crema di patate e spinaci, capocollo di “Martina Franca” crispy e spolverata di peperone Crusco
Baccalà mantecato
Baccala mantecato al burro della Normandia con lampascioni fritti, gel al mandarino e scaglie di cioccolato bianco
Primi Piatti
Parmigiana di melanzane
Parmigiana di melanzane e ragout di calamari con stracciatella andriese e salsa al basilico
Chitarrine ai carciofi
Chitarrine crema di carciofi arrosto, melograno e caciocavallo podolico
Orecchiette alle rape
Orecchiette di grano Arso con cime di Rape, Datterino giallo del “Gargano” , mollica sfritta al limone e acciughe del mar Cantabrico
Zuppetta Di Pesce
Zuppetta di mare con pescato locale e pane di Altamura
Calamaro in farcia di crostacei
Calamaro in farcia di crostacei su zuppetta di cardoncelli, zafferano e pan croccante al suo inchiostro home made
Tagliata di manzo
Tagliata di manzo, patata soffice e croccante con Carciofino alla “Romana” e riduzione di fondo bruno
Desserts
Cheesecake allo yogurt e vaniglia
Cheesecake allo yogurt e vaniglia ”Bourbon”, dressing di zucca bruciata e croccante al pepe di “Sichuan”
Tortino al cioccolato bianco cuor di mirtilli e salsa al pistacchio
Tortino al cioccolato bianco cuor di mirtilli e salsa al pistacchio
Lingotto agli arachidi
Lingotto agli arachidi , caramello salato e mandarino
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Maggiori info sul ristorante: DROP - Restaurant & Premium mixology
DROP - Restaurant & Premium mixology è un locale Wine Bar situato in Corso Vittorio Emanuele II 79, Bari 70122. DROP - Restaurant & Premium mixology è un locale molto frequentato nella zona di Centro città. Che tu sia alla ricerca di un pasto leggero o di un'esperienza gastronomica completa, esplora i piatti del DROP - Restaurant & Premium mixology e sperimenta l'autentica cucina Pugliese di Bari.
Frequently asked questions
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante DROP - Restaurant & Premium mixology?
Nel ristorante DROP - Restaurant & Premium mixology si mangia cucina Pugliese?
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Come mai il DROP - Restaurant & Premium mixology è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Pugliese di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da DROP - Restaurant & Premium mixology. Situato vicino al quartiere di Centro città a Bari, il DROP - Restaurant & Premium mixology propone piatti come di Frutti di mare, Steak, Mediterranea. Scopri cosa distingue DROP - Restaurant & Premium mixology dagli altri ristoranti di Bari e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!