Enoteca con Cucina Soul Wine

Casalecchio di RenoGourmet
Eccellente
5.4/6
12 Recensioni
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5.1/617

Enoteca con Cucina Soul Wine

ll vino è ovviamente la principale passione di Marco, gestore dell'Enoteca con cucina Soul Wine, locale che si trova poco distante da Bologna, a Casalecchio di Reno. Volendo, potete entrare in questo locale solo per acquistare una delle tantissime bottiglie a disposizione ma sarebbe davvero un peccato. Fatevi conquistare dall’ambiente raccolto e intimo e fermatevi per gustare la fantasiosa cucina di questa enoteca che esalta i migliori prodotti della terra emiliana, tra cui spiccano i tortelloni di farro con ricotta di Zocca, crema di porri, speck e pecorino. Prenotate: nulla è dovuto per servizio e coperto, e troverete un'accoglienza calorosa come poche.

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Orari di apertura

Oggi aperto - Aprirà alle 17:00
Giovedì
17:00 - 00:00
Venerdì
17:00 - 00:00
Sabato
17:00 - 00:00
Domenica
Chiuso
Lunedì
17:00 - 00:00
Martedì
17:00 - 00:00
Mercoledì
17:00 - 00:00

Indirizzo

Enoteca con Cucina Soul Wine
Via Calari 10/12
Bologna 40033

Il meglio del Menu

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Antipasti

Polpo scottato

con purè di cavolfiori e salsa di acciughe
13,00 €

Vellutata di topinambur con code di gambero lardellati

12,00 €

Prosciutto crudo di Parma "Slega", frisella integrale

con pomodorini, formaggio Robiola e bicchierino di giardiniera artigianali
13,00 €

Più informazioni su Enoteca con Cucina Soul Wine, Bologna

Mario Soldati, scrittore torinese, scriveva che Il vino è per l'anima ciò che l'acqua è per il corpo. Sembrerebbe che i gestori dell’Enoteca Soul Wine di Casalecchio di Reno conoscano molto bene questo aforisma tanto da voler mettere questi due elementi - l’anima, soul, e il vino, wine, nel nome del loro locale in via Calari. Marco, gestore del locale, ha voluto creare un ambiente che trasmettesse il suo sincero amore per il vino. Ma l’amore per il vino non sarebbe completo se non venisse adeguatamente accompagnata da del buon cibo. Ed è così, che dal mattino fino a sera, ogni momento della giornata ha la sua giusta celebrazione.

Dal 2012, l’Enoteca Soul Wine ha costruito il suo successo con poche e semplici mosse: ingredienti di origine biologica, grande creatività negli accostamenti culinari e naturalmente l’abbinamento con il vino giusto. L’Enoteca Soul Wine, inoltre, è anche bottiglieria da asporto: in questo modo, potete portare con voi un ricordo tangibile della vostra esperienza in questo delizioso locale di Casalecchio di Reno.

12 Recensioni su Enoteca con Cucina Soul Wine

Eccellente
5.4/6
12 Recensioni
Qualità/prezzo:Positivo
Tempo d'attesa:Molto veloci
Atmosfera:Molto buona
Cibo:Delizioso
Servizio-personale:Miolto buono
Rumore:Decisamente positivo
"Eccellente"
6/6
Marco S.un anno fa · 1 recensione

Un bel gioiellino nascosto tra Bologna e Casalecchio. Per sorseggiare un calice di vino e degustare qualche piatto gourmet. Il mio preferito: i tortelloni ripieni di ricotta con pomodorini su letto di spinaci!

"Eccellente"
6/6
Valentina B.un anno fa · 1 recensione

Personale cortese e preparato, piatti ricercati, dolci altrettanto ricercati, ottimo il consiglio per il vino che ci hanno proposto di accompagnare, prezzo giusto senza rincari sulla bottiglia. Consiglio vivamente

"Eccellente"
6/6
MARIOLINA C.un anno fa · 1 recensione

Ambiente molto carino e curato. Gradevole la disposizione delle due salette e l'apparecchiatura della tavola. Ottima l'offerta dei vini e particolare il menù, che prevede la rivisitazione, con un tocco di originalità e l'uso di ottimi prodotti, di piatti della tradizione italiana. Il servizio è stato accurato ed attento.