Menù di Eppol Pie
Dai un'occhiata al menu di Eppol Pie e scopri il ristorante preferito di tutti! Scopri in anticipo cosa ti aspetta quando prenoti un tavolo al Eppol Pie: Dagli antipasti ai dessert, dai un'occhiata al cibo delizioso che ti aspetta. Puoi anche scoprire i prezzi, i piatti forti del menù e i piatti più popolari di Eppol Pie. Qua abbiamo già l'acquolina in bocca...
Il meglio del menu
Antipasti
Carpaccio di carne salata su letto di rucolino
con fagioli cannellini, cipolla bianca in agrodolce e citronette al lime
Gazpacho primaverile freddo
con polpo scottato e petali di cipolla rossa
Tagliere di salumi
salame di Varzi DOP, lonzino stagionato, finocchiona Toscana, Braten speck
Primi Piatti
Gnocchetti di barbabietole e patate fatti in casa
con crema di feta al latte kefir, erba cipollina e polvere di limone
Risotto Gallo "Gran Riserva" ai frutti di mare
con scaglie di bottarga di Muggine
Maltagliati verdi all'uovo fatti in casa
con pesto di lattuga, piselli e fave freschi
Secondi Piatti
Arrostino di vitello farcito
con erbette, pere caramellate e servito con taccole saltate e il suo fondo
Quenelle di tartar di Fassona Piemontese
servite su cracker di semi con salsa alle ortiche
Gamberoni grigliati
con purè di radice di prezzemolo e carciofi saltati
Desserts
Tartelletta
con cremoso al cioccolato fondente, fava di tonka, gel di passion fruit e croccante al riso soffiato
Pavlova alla mela verde
con ganache alla vaniglia del Madagascar
Paris brest craquelin
con crema al pralinato di nocciola e caramello salato
Quando trovi il piatto perfetto e sei incaricato di scegliere un ristorante
Prenota un tavolo, prima che finiscano