Menù di Essenziale Bistrot
Il meglio del menu
Crudo di carciofi con petali di reggiano e mentuccia di campo
Mozzarella di bufala con insalatina di radicchio misto
Tagliere di salumi e formaggi artigianali italiani
serviti con miele in barrique, speziato e confetture
Spaghetti alla chitarra cacio e pepe
Rigatoni di Gragnano alla carbonara con guanciale croccante
Ravioli di ricotta fresca con datterino giallo e pesto di pomodorini
Secondi Piatti
Trippa con pecorino e menta romana
Green-burger con verdure di stagione, mozzarella di bufala affumicata, senape antica
servito con contorno a scelta
Desserts
Crepes suzette profumate allo zenzero fresco
Souffè alla ricotta con insalata di frutta e salsa al cioccolato
Tiramisù scomposto
Maggiori info sul ristorante: Essenziale Bistrot
Bistrot, sala da tè o pasticceria? A voi la scelta, sempre che vogliate limitarvi. Perché le opzioni proposte da Essenziale, bistrot di Roma che si trova in via Giovanni da Castelbolognese, vicino alla stazione di Trastevere tra Porta Portese e Ponte Testaccio, vi conquisteranno ad una ad una e sarà difficile resistere. Nel menu non possono mancare i piatti della tradizione Romanesca, ma occhio alla lavagna in sala dove, ogni giorno, il mercato la fa da padrone. Il venerdì troverete tutto ciò che proviene dal mare.
Domande frequenti
Nel ristorante Essenziale Bistrot si mangia cucina Romana?
Essenziale Bistrot Il ristorante dispone di parcheggio?
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Le due anime del Bistrot Essenziale, una salata (lo chef Mario) e una dolce (la chef Francesca), si mescolano in una formula vincente che ha conquistato i romani e non. Vicino alla stazione di Trastevere, tra Porta Portese e Ponte Testaccio, in via Giovanni da Castelbolognese, questo bistrot che è anche sala da tè e pasticceria, si è imposto per via della vasta scelta a disposizione. Potete scegliere un menu veloce a pranzo, oppure uno su misura per un pranzo di lavoro. Al pomeriggio e alla sera tra le varie opzioni ci sono il tè con un dolce della casa, un aperitivo sfizioso, una cena con piatti romani e vegetariani… Le opzioni non vi mancheranno, per cui non vi resta che farvi conquistare dalla passione che il Bistrot Essenziale vi trasmetterà fin dal primo momento. La pasticceria artigianale può essere sia un caldo rifugio per l’inverno che una fresca opzione per la stagione estiva. La cucina, genuina e innovativa, varia di giorno in giorno e affianca opzioni vegetariane a portate più classiche della tradizione romana. Un vero mix di sapori e di pietanze che rendono questo locale una scelta decisamente azzeccata qualunque sia la vostra esigenza.