Menù di Filari Dispari
Guarda il menu del ristorante
Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Gluten free
Vegetariane
Antipasti
PASSEGGIATA IN FRANCIA...CORTA
Trota in dolce cottura, beurre blanc al Franciacorta, patata violetta
NON SONO UN MESSICANO
Tartare di manzo selezione famiglia Martinelli in purezza, la nostra personale interpretazione del tacos lombardosalsa con pomodori, confit, capperi, cipolle di tropea, olive verdi
PASSIONE E ARTIGIANALITA’
Prosciutto crudo 24 mesi di nostra selezione accompagnato con cipolla fondente al Bagoss
LANGHE vs BRESCIA
Gnocchetto di castagne, burro camomilla, fonduta di Tremosine affumicata, salsiccia di nostra produzione tipo Brà
UN ROMANO IN SARDEGNA
Fregola cacio e pepe "selezione Marichà" ed erbe spontanee
FAREMO UN GIRO IN BARCA, POSSIAMO ANCHE PESCARE
Lasagnetta con ragù di lago e tutti i profumi del Garda
Secondi Piatti
PORGI L'ALTRA GUANCIA
Guancetta di manzo all'estremo nero Marichà su morbido di carote
PORKY RABBIT
Coniglio disossato in porchetta ripieno, patate al forno, jus d'arrosto erbe aromatiche
CONTROCORRENTE
Filetto di storione bardato confit, il finocchio 2.0, liquirizia, cioccolato
Desserts
L’INCREDIBILE TORTA DI ROSE
VERY MADCAKE (EXTRA DARK)
Madcake di solo cioccolato, gianduia di nocciole gentili Piemonte, Madagascar 85%
MILLE FOGLIE O TATIN?
Pasta sfoglia croccante, crema pasticcera, pesche caramellate
Maggiori info sul ristorante: Filari Dispari
Dal design, alla scelta dei vini e dei piatti fino a un’atmosfera che vi farà sentire a casa per davvero. Filari Dispari, ristorante giovane ma eccellente di Brescia Antica situato in viale Venezia, propone una cucina che spazia tra le bontà italiane e spesso si sofferma su quelle lombarde. In viale Venezia il menu riesce infatti a esaltare i prodotti del territorio, scelti tra allevatori e produttori locali. Luca Ferremi tiene le redini del progetto Filari Dispari e vi farà innamorare dei piatti e dei vini proposti, in un locale dal design studiato nei particolari. Assaporerete tutto il lavoro e la filiera (corta) che ha fatto arrivare quelle bottiglie sino alla vostra tavola. Questo ristorante di viale Venezia è una bella storia culinaria, da raccontare e da vivere!
Domande frequenti
Il ristorante Filari Dispari dispone di posti a sedere all'aperto?
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante Filari Dispari?
Vuoi prenotare un tavolo da Filari Dispari?
Come mai il Filari Dispari è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Lombarda di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Filari Dispari. Situato vicino al quartiere di Brescia Antica a Brescia, il Filari Dispari propone piatti come Italiana. Scopri cosa distingue Filari Dispari dagli altri ristoranti di Brescia e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!